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Sightseeing & Abenteuer Touren, Abenteuer, Bergvolk & Dschungel Trekking |
Classic Home CookingWir sind die Besten
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Wir sind die einzige Kochschule in Chiang Mai wo sie aus mehr als 50 Gerichten auswählen können. 6 Gerichte für den Vormittagskurs und 4 Gerichte für den Abendkurs. Wir machen die Kurse jeden Tag in unserem eigenen Haus.In freundlicher Thai-Atmosphäre:
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Preise: |
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Wenn Sie Reservieren geben Sie bitte folgendes an:
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Reservieren können Sie per E-Mail (Englisch) oder per Telefon (Englisch):Email: (Englisch) |
Wir holen Teilnehmer von bis zu 5 Kilometer von der Stadt entfernt ab. |
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Wir haben unseren eigenen Kräutergarten
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Tel: (Englisch)
Von Telefonen in Thailand, auch Chiang Mai, müssen Sie die Vorwahl mitwählen (053 219056, 0867288103 oder 0816710231). |
Recommended on Tripadvisor
Bewertungen bei Tripadviser.de
Thai Classic Home Cooking Review at Tripadviser.com
Most advanced cooking course in Chiang Mai Review at
Tripadviser.com
| A. Curry Paste | ||
|---|---|---|
 Scharfe Schweinefleisch Curry Paste |
1. Süß & Sauer Curry Paste 2. Rote Curry Paste 3. Gelbe Curry Paste 4. Massaman Curry Paste 5. Chilli Paste |
(Nam Prick Gähng Kiau Wahn) (Nam Prick Gähng Pett) (Nam Prick Gähng Gari) (Nam Prick Gähng Massamann) (Nam Prick Pau) |
| B. Curry | ||
 Süß & Sauer Curry |
1. Süß & Sauer Curry 2. Rote Curry 3. Gelbe Curry 4. Massaman Curry 5. Dschungel Curry 6. Panähng Curry 7. Thai-birmesische Curry 8. Getrockneter Fisch Curry 9. Süß & Sauer Curry 10. Saure Curry 11. Getrocknetes scharfes Schweinefleisch Curry |
(Gähng Kiau Wahn) (Gähng Pett) (Gähng Gari) (Gähng Massamann) (Gähng Bpah) (Gähng Panähng) (Gähng Hanglee) (Tschu Tschie Plah) (Gähng Kua) (Gähng Som) (Naam Prig Ong) |
| C. Rühr- Gebratenes (Wok, englisch: stir fried) | ||
 Huhn mit Cashew Nüssen |
1. Huhn mit Cashew Nüssen 2. Huhn mit Basilikum Blättern gebraten 3. Huhn mit Ingwer Wurzeln gebraten 4. Süß & Sauer gemischtes Gemüse mit Schwein oder Huhn 5. "Ohr" Pilze mit Eiern 6. Rind / Schwein in Austern-Sauce 7. Knuspriges Schweinefleisch mit grünem Kohl 8. Glassnudeln mit Gemüse 9. Schwein mit Roter Curry Paste und langen Bohnen 10. Gebratene Wasserwinde 11. Schwein mit Pfeffer und Knoblauch 12. Rühr- Gebratene Loofah Gourd |
(Gei Patt Med Mah Muang) (Patt Grapau Gei) (Gei Patt King) (Patt Priau Wahn) (Patt Hett Huh Nuh) (Nua / Muh Nam Mann Heu) (Kanah Muh Grorb) (Patt Wunn Senn) (Patt Prick King) (Patt Pack Bung Fei Dähng) (Muh Tord Gratiam Prigtai) (Patt Buab) |
| D. Nudeln | ||
 Thai Gebratene Nudeln |
1. Gebratene Nudeln Thai Stil 2. Große flache Reisnudeln mit Schwarze Bohnen Sauce 3. Nudelsuppe 4. Chiang Mai Nudelsuppe 5. Scharfe große flache Reisnudeln 6. Rühr- Gebratene Nudeln mit dicker Soße 7. Nudeln |
(Patt Thai) (Patt Sie Iuh) (Gu-ey Dtiau Nahm) (Kaau Seu) (Patt Guey Dtiau Ki Mau) (Gu-ey Dtiau Rahd Nah) (Gu-ey Dtiau Hähng) |
| E. Suppen | ||
Heiß & Sauer Suppe mit Shrimps |
1. Heiß & Sauer Suppe mit Shrimps / Huhn 2. Kokosmilch Suppe mit Huhn & Galanga 3. Gurken Suppe 4. Reissuppe mit Huhn 5. Weiches Tofu Suppe 6. Eier Suppe 7. Glassnudelsuppe |
(Dtom Jam Gung / Gei) (Dtom Kah Gei) (Dtom Dschürd Dtäng Gwa) (Khao Dtom Gei) (Dtom Dschürd Dtau Huh Orn) (Dtom Dschürd Kei Nahm) (Dtom Dschürd Wunn Senn) |
| F. Thai Salate | ||
Thai Rindfleisch Salat |
1. Thai Rindfleisch Salat 2. Scharfer Salat mit Huhn / Schweinefleisch 3. Scharfer Salat mit Pilzen und Tofu 4. Scharfer Glasnudel Salat 5. Papaya / Gemischte Früchte Salat 6. Scharfer Tintenfisch Salat 7. Knuspriges Schweinefleisch Salat |
(Jamm Nüa) (Larb Gei / Muh) (Larb Hett Gapp Dtau Huh) (Jamm Wunn Senn) (Somm Dtamm / Dtamm Polamei Ruam) (Jamm Plah Mück) (Jamm Muh Grorb) |
| G. Im Wok Frittiertes / Gebratenes & Gedämpftes | ||
Frühlingsrollen |
1. Gebratener Fisch mit Süß & Sauer Sauce 2. Gebratener Reis Thai Stil 3. Frühlingsrollen 4. Gefülltes Thai Omelette 5. Schwiegersohn Eier 6. Paradies Schweinefleisch 7. Frittierte Stücke aus klein gehacktem Fisch 8. Thai Kräuter Huhn 9. Gedämpfter Fisch Curry 10. Gedämpfte Muscheln mit Thai Kräutern 11. Gebratener Tofu mit Vier Geschmacks Sauce 12. Gedämpfter Tofu mit Pilzsauce 13. Frittierte Brotstücke mit gebratenem Mett 14. Huhn / Schwein / Rind Satey 15. Frittierte Bananen 16. Bananen in Kokosnussmilch 17. Gedämfter Bananenkuchen 18. Kandierte Süßkartoffeln / Kürbis 19. Klebreis mit Mango 20. Süße Tapiocabälle mit jungem Kokosnussfleisch |
(Bpla Sahm Rott) (Kaau Patt) (Bpor Bpia) (Kei Jatt Sei) (Kei Luck Köi) (Muh Sawann) (Tord Mann) (Gei Sammunnprai) (Hor Mock) (Heu Obb) (Dtau Huh Sie Rott) (Dtau Huh Song Krüang) (Kannomm Pang Nah Muh) (Gei / Muh / Nüa S'te) (Gluay Tord) (Gluay Buad Schie) (Kanom Gluay) (Mann Tschühm / Fack-torng Tschühm) (Kaao Nieau Ma Muang) (Saku Piag Maprao Orn) |
| H. Nachtisch | ||
Gedämpfte Bananen Kuchen |
1. Frittierte Bananen 2. Bananen in Kokosnussmilch 3. Gedämpfte Bananen Kuchen 4. Mais Pudding 5. Kandierte Süßkartoffeln 6. Klebreis mit reifer Mango 7. Kürbisbälle in Kokosnussmilch |
(Glu-ei Tord) (Glu-ei Buad Tschie) (Kannomm Glu-ei) (Kaau Pood Bpiag) (Mann Tschö-amm) (Kaau Niau Mah Muang) (Bua Leuh Fack Torng) |
 Getrockneter Fisch Curry |
 Gelbe Curry |
 Massaman Curry |
 Panähng Curry |
 Rühr- Gebratene Nudeln mit dicker Soße |
 Chiang Mai Nudelsuppe |
 Schweinefleisch Satay |
 Große flache Reisnudeln mit Schwarzen Bohnen Sauce |
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