Reiseführer für Chiang Mai Thailand
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Thailand ist mit über dreißig Arten von Obst, von der Banane bis zu vier Arten von Durian, dem "König der Früchte", gesegnet. Durian Saison ist von Mai bis August. Die stachelige Frucht riecht fürchterlich, so dass manche ihn nicht anrühren, aber das Fruchtfleisch, dass die Samen in der Mitte umgibt, schmeckt hervorragend.
Die Banane ist nicht weniger interessant. Drei Sorten werden in Thailand angebaut und Teile der Pflanze (der Kern des Stamms und die Blüte) werden für Currys genutzt. Die Thais haben aus der dekorativen Verwendung der Bananenblätter eine Kunstform entwickelt. Sie sind auch die "Umweltfreundlichste" Verpackung für frische Lebensmittel auf der Welt .
Die bekanntesten Früchte im Chiang Mai Tal sind Longan oder Lamyai (Lammjei), eine Regenzeit Frucht.
Hier werden noch viele andere Früchte in verschiedenen Sorten angebaut.